词典

曲豉的意思

chǐ

曲豉

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拼音qū chǐ
繁体麴豉

词语解释

曲豉[ qū chǐ ]

⒈ 用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

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引证解释

⒈ 用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉

汉 王符 《潜夫论·德化》:“故善者之养天民也,犹良工之为麴豉也。起居其时寒温得其适,则一荫之麴豉尽美而多量。”

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